KOLUMNIT
|
Etusivu >> Kolumnit
|
Kevättalven kohokohta, blinikulttuuria ja aurinkoa
Kirpeän kuulaina tammikuun pakkaspäivinä mikään ei ilahduta mieltä niin kuin rapea, kullankeltaisella voisulalla valeltu blini. Naistenlehdet pullistelevat alkuvuodesta laihdutusohjeita, mutta minä olen päättänyt siirtää Kesäkuntoon 201X -projektini myöhempään kevääseen. Tavoitteenani tällä hetkellä on kasvattaa kasvoistani yhtä pyöreät, ihanat ja aurinkoiset kuin blini.
Suuntaamme ystäväni kanssa kohti Salutorgetia heidän blinivalikoimansa houkuttamana. Blinivalikoimaan kuuluu yhteensä kuusi erilaista täytettä ja itse blinejä saa syödä niin monta kuin jaksaa. Täydellistä. Blinit ovat melko tuhtia ruokaa ja yleensä ruokajuomaksi nautitaankin vodkaa, joka mahdollistaa mahdollisimman monen blinin mahaan mahtumisen.
Suuntaamme ystäväni kanssa kohti Salutorgetia heidän blinivalikoimansa houkuttamana. Blinivalikoimaan kuuluu yhteensä kuusi erilaista täytettä ja itse blinejä saa syödä niin monta kuin jaksaa. Täydellistä. Blinit ovat melko tuhtia ruokaa ja yleensä ruokajuomaksi nautitaankin vodkaa, joka mahdollistaa mahdollisimman monen blinin mahaan mahtumisen.
Elämyksiä hyvästä ruoasta
VALTIOVALTA TUKEE mitä erilaisimpia projekteja ja kehittämisohjelmia koskien lähi- ja luomuruokaa eri puolilla Suomea. Hankkeiden yhtenä tarkoituksena on tuoda tuottajat ja kuluttajat yhteen sekä parantaa markkinointia. Tavoitteena tulisi olla myös kunnallisten kilpailuttamiskriteereiden päivittäminen, joissa ehtona olisi lähellä tuotettu, lyhyet kuljetusmatkat, kestävä kulutus, sesonginmukaisuus ja tuoreus.
Kuntien kehittämistavoitteena olisi oltava laadukkaiden raaka-aineiden saaminen kotitalousopetukseen. Kotitalousopettajat joutuvat tilamaan raaka-aineita isojen keskustukkujen kautta, jolloin pakkauskoot ovat isoja, päiväykset lyhyitä, eivätkä raaka- aineet valitettavasti aina ole priimaa. Raha riittää juuri ja juuri perushankintoihin, jolloin jokainen joutuu laskemaan, mihin on varaa ja silloin luomuruoan ...
Kuntien kehittämistavoitteena olisi oltava laadukkaiden raaka-aineiden saaminen kotitalousopetukseen. Kotitalousopettajat joutuvat tilamaan raaka-aineita isojen keskustukkujen kautta, jolloin pakkauskoot ovat isoja, päiväykset lyhyitä, eivätkä raaka- aineet valitettavasti aina ole priimaa. Raha riittää juuri ja juuri perushankintoihin, jolloin jokainen joutuu laskemaan, mihin on varaa ja silloin luomuruoan ...
Hyvinvointia ja terveyttä arkeen
Elämäntaidon valmentaja Päivi Nurmesniemi antaa työkaluja ajan, stressin ja arjen hallintaan. Ajatukset pohjautuvat Mindfulness-tekniikkaan eli tietoiseen läsnäoloon.
Päivi Nurmesniemi luennoi Raision Aikuiskoulutuskeskus Timalissa syyskuussa. Hän on toiminut myynnin johtotehtävissä niin MTV3:lla, Radio Novassa, Kauppalehdessä kuin Satama Interactivessakin. Nyt hän kouluttaa ja luennoi ympäri maata.
”Mindfulnessin tavoitteena on tuoda keskittyneisyyttä omaan elämään. Kyse on tietoisuudesta siitä, mitä on tässä ja nyt. Keskittymistä täysillä kulloiseenkin tehtävään, sen tekemistä mahdollisimman hyvin.”
Päivi Nurmesniemi luennoi Raision Aikuiskoulutuskeskus Timalissa syyskuussa. Hän on toiminut myynnin johtotehtävissä niin MTV3:lla, Radio Novassa, Kauppalehdessä kuin Satama Interactivessakin. Nyt hän kouluttaa ja luennoi ympäri maata.
”Mindfulnessin tavoitteena on tuoda keskittyneisyyttä omaan elämään. Kyse on tietoisuudesta siitä, mitä on tässä ja nyt. Keskittymistä täysillä kulloiseenkin tehtävään, sen tekemistä mahdollisimman hyvin.”